中国是世界薏仁米产业市场上的主体,薏仁米的种植面积、加工数量和消费总是一直处于前列,在产业链延伸、市场贸易、品牌建设、政府政策支持和标准体系建设方面取得一定成就,积累了相应经验,薏仁米产业发展基础较好。中国薏仁米产业与东南亚等国家相比较,在资源方面和政策管理方面具有明显的比较优势,在薏仁米市场竞争中充分凸显,已经形成具有一定优势的产业。但是中国薏仁米产业在国际小杂粮市场上的优势还没有充分展示,还受制于种植环境一般、产业化水平低、栽培技术水平低、信息化水平不高等因素,影响着中国薏仁米产业进一步发展。为做大做强中国薏仁米产业,提出如下对策建议,加大中国薏仁米市场消费广度和深度,拓展销售空间;强化中国薏仁米安全生产的措施,保证高质的薏仁米产品流通于市场;产区各级政府高度重视产业发展,从政策层面予以相应的支持;加大薏仁米种植、加工和产品开发的科技投入,增强薏仁米的科技含量。
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