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谢伏瞻
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    李　扬李　林周　弘王逸舟黄群慧张　翼

    2016年广州餐饮业发展特点及对策

    摘要

    2016年3月，广州市政府出台了《促进餐饮业转型升级实施方案》。一年来，市有关部门、区政府对餐饮业转型升级工作认真统筹谋划，深入抓好落实，积极编制广州市餐饮业空间网点布局专项规划、加强粤菜饮食文化的传承推广、加大餐饮企业扶持力度，减轻企业经营负担，全市餐饮业转型升级取得了较好的阶段性成果。2016年广州餐饮业零售额达到1005。8亿元，同比增长8。1%，人均餐饮业零售额居全国大中城市前列。

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    关键词： 广州餐饮业餐饮业业态餐饮消费服务餐饮集聚区餐饮品牌建设
    作者简介
    朱科冲:
    曾治国:
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