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    大卖场及超级市场发展概况

    摘要

    零售业经过多年的快速发展，近几年在经济增速放缓、消费升级及成本上涨和电商冲击的多重因素影响下整体增速趋缓，业内竞争激烈，利润下滑。在此背景下，很多传统零售商都在积极调整发展战略，谋求转型升级以适应消费结构的变化，迎合新一代消费者的偏好和习惯。本报告重点介绍大卖场及超市的发展概况、趋势及应对电商冲击的措施。

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    关键词： 业态超市零售大卖场
    作者简介
    李晓怡:李晓怡，冯氏集团利丰研究中心研究经理，香港中文大学工商管理学院学士、日本研究文学硕士。
    林诗慧:林诗慧，冯氏集团利丰研究中心副总裁，伦敦大学政治及经济学院经济系学士，香港理工大学管理系哲学硕士。
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