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    中国精品咖啡发展研究

    摘要

    随着中国经济结构的调整和人们消费观念的改变，人们开始注重慢节奏的生活，在增加咖啡需求的同时，对其品质的要求也在逐步提高。慢节奏咖啡的优点在于，咖啡师有更多的时间控制咖啡冲泡的过程，并为消费者现场磨制咖啡粉，也有时间为顾客推荐理想的咖啡品种，让咖啡更加味美。

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    关键词： 中国国际慢生活精品咖啡高品质
    作者简介
    赵京乐:赵京乐，生活散步文化发展（北京）有限公司创始人，Cafe Mall品牌咖啡馆CEO。
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