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    我国旅游饭店业的发展现状和趋势

    摘要

    旅游饭店业是我国旅游产业的重要组成部分,本文分析了近年来我国旅游饭店业的主要特点:一是产业贡献能力不断增强;二是高星级饭店投资热潮涌现;三是国际品牌大举扩张;四是业态多元发展;五是新版饭店标准贯彻实施。在分析现状的基础上,本文对我国旅游饭店业的发展趋势进行了展望。主要有以下观点:一是由于供求因素,高星级饭店项目增量将趋缓;二是随着饭店存量的增多,并购、收购等资本运作将日趋活跃;三是随着高端和低端市场的日趋饱和,中端市场将成为市场竞争热点;四是国际品牌的中国化趋势将对本土品牌构成挑战。 <<
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    作者简介
    鲁凯麟:硕士,国家旅游局监督管理司饭店管理处主任科员。研究领域为旅游饭店业标准制订与行业监管
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