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    我国从可持续食品供应链分析视角看“后现代农业”

    摘要

    提出替代农业、后现代农业、可持续农业、生态农业等概念的背景是一致的,都是出自对人类健康饮食这一重大问题的不满和担忧。食品是人类生存和健康的源泉。但是人类食品消费早已经脱离自给自足的阶段,更多的是通过社会化生产和交换的方式来提供。

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    作者简介
    檀学文:
    杜志雄:
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