中国香港特别行政区与内地实行不同的政治制度与法律基础,但其毗邻深圳,面积不大,食品主要依靠进口而非自产。深圳不仅与其有着密切的地缘关系及许多共同之处,而且一直是国内供港食品的最主要基地,承担着供港食品安全这一政治任务。近年来,随着国内食品安全问题日益受到关注,出现了许多往返深港两地进行食品采购的现象,两地的食品安全管理现状引人思考,香港特区的食品安全管理经验尤其值得我们研究借鉴。深圳市提出打造“深圳质量”和“深圳标准”,将食品安全问题列入“12项重大民生工程”。本文通过对香港特区的食品安全管理体系、法规政策等进行透析,根据深圳市食品安全管理的现状,提出了相关对策及探索性建议。
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