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    中国主要茶类专题报告

    摘要

    本文是中国主要茶类的专题报告。文章研究了中国绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、黑茶和普洱茶等多个产业,据此撰写而成此报告。 <<
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    作者简介
    周红杰:云南农业大学教授(二级),研究方向为普洱茶加工和文化。
    郑乃辉:福建省农业科学院茶叶研究所副所长、教授级高级农艺师。
    陈荣冰:武夷学院、福建省农业科学院茶叶研究所。
    石晶:武夷学院。
    黄韩丹:硕士,浙江农林大学讲师,主要从事茶学基础教学及茶叶经济和消费方面的研究。
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