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皮书作者
近年来,河北省不断强化对流通消费环节的监管,严格市场准入,深入开展隐患排查,持续开展专项整治,不断加大监督抽检力度,重拳打击食品安全违法违规行为,全省食品流通消费环节经营秩序平稳有序,安全形势总体良好。但食品流通消费环节仍存在无证经营、滥用添加剂、非法添加非食用物质、经营场所不卫生、食品腐败变质等问题,部分地区违法案件仍有发生。针对当前存在的问题,本文提出了进一步完善监管体系、提升食品安全监管能力等对策建议。
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