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    2014年河北省水产品质量安全状况分析及对策

    摘要

    本文概括了河北省水产业的产业概况、产业政策、区域布局和经济效益，从水产品质量安全监管、质量安全风险因素分析、存在的质量安全隐患和薄弱环节等方面分析评价了河北省水产品质量安全状况，找出了水产品质量安全监管方面存在的突出问题，从监管体系、能力建设、监管机制等方面提出了加强水产品质量安全监管的对策建议。

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    关键词： 安全监管质量安全水产品风险因素
    作者简介
    张杰:张杰，河北省农业厅渔业安全处干部，主要从事食品质量监管工作和食品生物保鲜技术研究。
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