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虽然中国大米贸易对国内市场的影响较小，但由于国内有庞大的消费基础，而世界大米市场规模相对小麦、玉米市场而言比较小，中国大米市场变动对全球大米市场的影响比较大。大米供求问题在中国十分重要，大米价格一直都是备受关注的问题。
