首先,本文介绍了农产品加工业集聚衡量指标,包括地区专业化的衡量方法、产业地理集中衡量方法等。其次,本文考察了中部地区农产品加工业集聚状况。研究发现,中部地区农产品加工业表现出明显的地区专业化,农产品加工业分布呈现明显的区域化差异。最后,本文阐述了中部地区农产品加工业集聚升级路径。本文认为,应准确把握农产品加工业自身发展规律,在充分发挥中部地区自身资源和产业优势的基础上,进一步扩大农产品加工业的产业开放度,加快农产品加工业集聚地区的分工与协调,加快农产品加工业工业园区建设,加强政府对农产品加工业集聚的引导和催化作用。
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