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    农产品加工业的内涵及其发展理论基础

    摘要

    首先,本文阐述了农产品加工业的内涵、分类以及农产品加工业的发展趋势。本文指出,农产品加工业有狭义和广义之分,我国在统计上与农产品加工业有关的是食品加工业、食品制造业、饮料制造业、烟草加工业、纺织业、服装及纤维制品制造业、皮革毛羽及其制品业、木材加工及竹藤棕草制品业、家具制造业、造纸及纸品业、印刷和记录媒介的复制、橡胶制品业等12个行业。其次,本文论述了农产品加工业发展的理论基础,包括区位理论、竞争力理论、产业集聚理论和产业布局理论等。 <<
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    作者简介
    杨刚强:男,武汉大学经济学博士、博士后,中国区域经济学会县域经济专业委员会理事。武汉大学中国中部发展研究院副教授,硕士生导师,武汉大学珞珈青年学者(武汉大学351人才),杜克大学访问学者,研究方向为城镇化、公共资源配置与区域协调发展。在《中国软科学》、《财政研究》、《宏观经济研究》、《光明日报》(理论版)、《经济日报》(理论版)等发表学术论文20多篇。先后主持国家社科基金一般项目、教育部青年基金项目、国家发改委项目、湖北省发改委项目、中国博士后科学基金项目、武汉大学自主科研项目等20余项。
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