首先,本文指出中国目前正处在农产品加工业发展的重要战略机遇期,中部地区也正进入乘势而上、大力发展农产品加工业的关键时期,研究如何积极推进中部地区农产品加工业的发展,具有重要意义。其次,本文梳理了国内外相关研究,包括农产品加工业发展的影响因素研究、农产品加工业发展地位和意义研究、对农产品加工业发展组织模式的研究等。最后,本文阐述了研究的思路和方法,其以区域经济理论和产业经济学理论为基础,以产业分析为主要分析法,同时,也辅助运用了调查研究的方法、比较分析方法、定量分析与定性分析相结合的方法以及系统分析方法等。
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