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    绪论

    摘要

    提出消费者安全食品购买意愿的研究背景和问题提出。伴随着食品经济的不断发展,现代食品经济体系日益复杂化、国际化及多元化。一种食品从农场到餐桌要经过生产加工流通等诸多环节,在每一个环节食品都有被污染的可能性,并且任何一个环节出现污染问题都必然造成食品安全问题的发生,从而威胁食品的安全消费。 <<
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    作者简介
    罗丞:陕西省社会科学院农村发展研究所副所长,研究员,管理学博士,美国斯坦福大学访问学者。中国社科农经协作网络大会理事,中国农业技术经济学会理事,陕西省第十三届人大常委会“三农”工作咨询专家,陕西省脱贫攻坚专家咨询委员会专家,当代陕西研究会常务理事。研究领域为区域减贫与农户生计、乡村振兴理论与实践、新型城镇化实践等。主持国家社科基金2项、省部级课题14项,参与完成省部级以上课题20余项;独撰和合著著作5部;发表论文50余篇;完成调研报告等20余篇。研究成果获省部级奖励1次、省政府主要领导肯定性批示3次,学术观点被主流媒体引用或报道40余次。
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