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    基于QACCP的白茶质量安全控制技术与加工物流供应链管理系统的设计

    • 作者:林河通出版日期:2012年03月
    • 报告大小:6.12MB
    • 报告字数:10178 字所属丛书:
    • 所属图书:海峡茶产业发展报告(2011)

    摘要

    QACCP(QualityAssuranceCriticalControlPoints,质量保证关键点控制)体系是近年来国际上出现的食品质量安全控制新技术。本文主要介绍基于QACCP的白茶质量安全控制技术与物流供应链管理系统,旨在为白茶安全生产与物流供应链管理提供技术和生产指导。 <<
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    作者简介
    林河通:林河通,福建农林大学。
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