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李培林
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    中国餐饮服务业发展中的体制改革与创新

    摘要

    “十五”期间,我国餐饮业继续保持旺盛的发展态势。从近些年来的发展情况看,餐饮业的增长幅度既高于全国GDP增长速度,也远远高于社会消费品零售总额的增长速度,餐饮业的行业规模不断扩大,经营形式日趋多样,对国民经济的拉动作用已经有了明确的体现。 <<
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    作者简介
    杨柳:
    侯兵:
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