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    2013年广州餐饮业发展特点及2014年展望

    摘要

    2013年,广州编制实施《广州市餐饮业产业发展和空间布局规划(2012-2020年)》,大力推动餐饮集聚区建设,加强餐饮业品牌建设,成功举办2013年广州国际美食节,“食在广州”的品牌影响力进一步提升。广州市住宿餐饮业预计实现零售额896。97亿元,同比增长10。9%,城市居民人均年餐饮消费额超6000元,位居国内大城市首位。2014年,广州将加大力度推动餐饮业转型升级,支持餐饮业产业融合联动发展,推广餐饮业电子商务,发展网络预订、在线购买、跨店电子点菜等新模式,积极构建“全国点菜、广州吃饭”的餐饮新格局。

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    作者简介
    黄飞:黄飞,广州市经济贸易委员会商贸服务业处。
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