党的十一届三中全会以来,沈阳市贯彻执行了郊区农业生产以蔬菜为主,积极发展其他副食品生产的方针,取得了一定的成就。近年来,调整了蔬菜田种植面积,确定了蔬菜生产基地,郊区提供的蔬菜商品量已接近全市蔬菜零售量,基本满足了全市人民的需要。但是蔬菜生产和供应还严重地存在着季节性生产与常年消费的矛盾。因此,沈阳郊区除了继续抓紧粮食生产和其他副食品生产的同时,更重要的是,应该加强蔬菜生产基地建设,搞活蔬菜的购销经营,逐步实现蔬菜均衡供应。
蔬菜是人民每天不可缺少的生活必需品。需求量很大,沈阳市每天要有364万斤蔬菜投放市场,每年有13亿~14亿斤菜,才能满足市内280万人口的需求。在北方蔬菜生产季节性强,蔬菜又容易腐烂变质,不便长期保存,不宜长途运输。根据现有生产力水平和交通运输条件,蔬菜必须就地生产,就地供应。近年来,沈阳郊区已确定20万亩耕地作为常年生产蔬菜的基地。蔬菜虽然在数量上基本满足了城市人民的供应,但是粗菜多,细菜少;上市量不均衡,旺季蔬菜有余,淡季蔬菜严重不足;质量差,损失大。为了做到蔬菜供应数量充足,品种多样,质量鲜嫩,上市均衡,需要加强蔬菜生产基地建设。
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