中国西洋参行业发展报告

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中国西洋参行业发展报告

作者：王丹李珊贾哲张文婷李向日出版日期：2022年12月
报告大小：1.77MB
报告字数：16313 字所属丛书：
所属图书：中国食疗产业发展报告（2022）
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摘要

西洋参具有补气养阴、清热生津的功效，具有人参的补性而无人参的燥性，既是名贵中药，也是滋补圣品，应用范围广泛，目前在健康领域的使用要远大于治疗领域，是我国健康产业中的重要组成部分。我国自引种西洋参以来，已成为继加拿大、美国之后的第三大西洋参原料生产国，年产量约为3000吨。2022年国家市场监督管理总局发布关于公开征求西洋参保健食品原料目录的意见，进一步大力推动了西洋参在健康领域的使用。本文对西洋参的化学成分、日常保健食用及行业发展现状等进行了综述，并提出了后续发展思路，如加大西洋参种质资源等的研发，加快行业、地方以及国家西洋参标准体系的建立，保证西洋参产品市场的质量，提升我国西洋参品牌形象。最后通过对国内西洋参行业中成功的企业案例的介绍，以期让读者更好地了解国内西洋参行业现状。

关键词：	健康产业西洋参西洋参产业西洋参品牌

作者简介

王丹:王丹，博士，北京城市学院，主要从事中药炮制和药效物质基础研究。

李珊:李珊，工程师，北京同仁堂国际药业有限公司，主要从事中药新产品研发。

贾哲:贾哲，博士，中国中医科学院中药所中药炮制研究中心，主要从事中药炮制研究。

张文婷:张文婷，博士，北京市药品检验研究院，主要从事中药品质评价。

李向日:李向日，教授，博士生导师，北京中医药大学中药炮制研究中心主任，中药品质评价北京重点实验室副主任，主要从事中药炮制、质量评价和新产品开发研究。