砂仁为姜科植物阳春砂(AmomumvillosumLour。)、绿壳砂(AmomumvillosumLour。var。xanthioidesT。L。WuetSenje)或海南砂(AmomumlongiligulareT。L。Wu)的干燥成熟果实,为我国“四大南药”之一。砂仁具有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎的功效,是我国卫生管理部门最早收录在既是食品又是药品物种目录的品种之一,具有显著的药理活性及保健功效。随着砂仁在云南省的大面积推广种植,砂仁产业不断壮大,云南省也将砂仁作为“十大云药”重点发展。本报告综述了砂仁药理活性及保健功效,分析了砂仁产业现状,同时也对砂仁产业未来发展趋势进行了预测,并提出为了促进砂仁产业健康发展应加大砂仁产品开发力度,加强对砂仁质量评价及市场监督,从而让砂仁更好地为人民健康服务。
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