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    “食品安全标准”困惑之辨析——一种《食品安全法》的适用困境

    摘要

    “食品安全标准”从问世之后即存在诸多困惑，如概念不清、与“质量标准”的异同、与“企业标准”的混淆，“公法法域”与“私法法域”的效力不清等。这些困惑不仅造成了对食品安全法相关规制制度的认识误区，同时也造成了食品生产经营者、管理者以及相关法律从业者的无所适从。研究分析这些困惑并尝试给出答案，其目的并不仅仅是理论问题的澄清，也是为食品安全法律相关者释疑解惑，使法律良好适用。

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    关键词： 食品安全标准食品质量标准食品安全企业标准公法与私法
    作者简介
    冀玮:冀玮，对外经济贸易大学政府管理学院研究员、国务院食品安全委员会专家委员会成员，长期从事食品药品安全管理与研究工作。
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