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皮书作者
2021年是“十四五”规划开局之年,也是畜牧业转型升级、高质量发展的关键之年。全省畜牧业坚持“产出来”“管出来”两手抓,强化源头管控和生产过程管控,不断提升优质畜产品供给能力,确保畜产品质量安全。本文总结了2021年全省在畜禽产能、奶业振兴、兽药管理、饲料管理、屠宰管理、风险防控和机制建设等方面取得的成效,多维度、多层次剖析了畜产品质量安全面临的形势和问题,并提出了对策建议,以供参考。
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