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    中国食品安全面临的挑战

    摘要

    本文分析了中国食品安全面临的挑战。当前中国食品安全形势依然严峻,食品行业在原料供给、生产环境、加工包装及销售等环节的安全管理都存在问题,食品不安全因素贯穿于食品供应的全过程,各大类食品均存在安全隐患,重大食品安全事故屡有发生。 <<
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    作者简介
    罗丹:
    韩俊:国务院发展研究中心农村经济研究部部长。
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