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    《食品安全治理体系现代化》理论基础与文献综述

    • 作者：牛亮云出版日期：2020年09月
    • 报告大小：790.36KB
    • 报告字数：21230 字所属丛书：
    • 所属图书：食品安全治理体系现代化

    摘要

    本章是本书的理论起点和研究基础。基于食品安全的公共物品属性，本章首先梳理和研究了公共物品理论、政府规制理论以及社会治理理论的研究脉络和主要观点。然后，基于国内外已有的研究文献，从央地事权划分与食品安全供给、地方政府弱化监管，以及食品安全社会共治三个方面介绍了食品安全监管的研究进展。

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    关键词： 食品安全政府规制社会治理公共物品
    作者简介
    牛亮云:北京交通大学经济学博士，现为安阳师范学院经济学院讲师，江南大学食品安全风险治理研究院特约研究员。主要从事食品安全风险治理与公共政策的研究，在《中国人口·资源与环境》《华南农业大学学报（社科版）》《甘肃社会科学》《经济经纬》和《财贸研究》等杂志上公开发表学术论文多篇。
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