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    饮食消费与肉类消费转变

    摘要

    本文重点关注中国中产阶层日常生活中的肉类消费,及其如何为家庭、工作、学校和社会生活中的社会的、物质的和制度性的动态所塑造。 <<
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    作者简介
    朱迪:女,中国社会科学院社会学研究所副研究员,中国社会科学院国情调查与大数据研究中心特约研究员,中国社会学会消费社会学专业委员会秘书长,英国曼彻斯特大学博士,主要研究领域为消费社会学、可持续消费、社会分层、青年消费文化,主要代表作品有《品味与物质欲望:当代中产阶层的消费模式》、《努力形成撖榄型分配格局——基于2006~2013年中囯社会状况调查数据的分析》等。
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