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    甘肃省农产品加工业发展研究报告

    摘要

    农产品加工业是为耕者谋利、为食者造福的重要民生产业。本文系统回顾了我国农产品加工业现状，分析了甘肃省农产品加工业发展动态及存在问题，并针对甘肃省农产品加工行业探讨明确发展思路，提出缩短与国内发展水平的差距；推进农产品加工业转型升级，促进农产品加工业健康有序发展；强化创新驱动，优化发展重点及布局，提升科技创新能力；引导绿色加工生产，提高加工副产物综合利用水平；实施品牌战略，逐步将农产品加工业做大做强等对策建议。

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    关键词： 产业融合品牌建设甘肃省农产品加工
    作者简介
    张辉元:张辉元，研究员，甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所所长，主要研究方向为果树栽培及农产品加工。
    闫沛峰:闫沛峰，甘肃省农产品加工管理办公室主任，主要从事甘肃省农产品加工行业管理工作。
    马宝斌:马宝斌，甘肃省农产品加工管理办公室副调研员，主要从事甘肃省农产品加工行业管理工作。
    康三江:康三江，研究员，甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所果蔬加工研究室主任，主要从事农产品加工科研工作。
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