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    2019年薏仁米产业现状及文化专题报告

    摘要

    2019年产业现状。薏仁米种植方面,全国新增薏仁米种植面积近10万亩,全国总面积达到110万亩。年总产量在55万吨,可生产优质薏仁米20万吨以上。增长最大区域主要是薏仁米核心产区兴仁市,全市薏仁米总面积35万亩。薏仁米加工方面。加工技术进一步创新,新工艺不断得到运用,新技术不断探索,薏仁米产品链不断丰富。薏仁米市场与品牌建设现状。薏仁米产业的多级多功能市场不断提升和不断形成,薏仁米消费人群和市场不断扩大,薏仁米价格持续升高,现阶段薏仁98米价格已经上涨到15000元/吨,薏仁碎米7500元/吨,东南亚大粒薏仁米8000元/吨,价格较往年增长40%以上。

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    作者简介
    李发耀:李发耀,贵州省社会科学院研究员,地理标志研究中心执行主任,研究方向为社会可持续发展。
    石明:石明,黔西南州脱贫攻坚产业指导办主任、贵州省薏苡工程技术研究中心主任/研究员。
    黄其松:黄其松,贵州大学公共管理学院院长、教授,研究方向为公共管理。
    杜小书:杜小书,贵州省社会科学院文化研究所所长、研究员,研究方向为文化产业。
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