2019年产业现状。薏仁米种植方面,全国新增薏仁米种植面积近10万亩,全国总面积达到110万亩。年总产量在55万吨,可生产优质薏仁米20万吨以上。增长最大区域主要是薏仁米核心产区兴仁市,全市薏仁米总面积35万亩。薏仁米加工方面。加工技术进一步创新,新工艺不断得到运用,新技术不断探索,薏仁米产品链不断丰富。薏仁米市场与品牌建设现状。薏仁米产业的多级多功能市场不断提升和不断形成,薏仁米消费人群和市场不断扩大,薏仁米价格持续升高,现阶段薏仁98米价格已经上涨到15000元/吨,薏仁碎米7500元/吨,东南亚大粒薏仁米8000元/吨,价格较往年增长40%以上。
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