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    中国茶叶业态变革之中寻找智慧路径——动力机制、理念革新与路径选择

    摘要

    近年来随着人们生活水平的不断提高，茶产品的消费需求向品质化、多元化转变，消费结构升级加快，引领了茶产业业态的变革和发展。基于消费需求与业态变革间互动关系的分析，本报告指出了业态变革背景下传统电商、线下门店、跨境电商、“明星”产品、私人定制和智慧茶业等茶产业转型升级路径，提出了因需而变、因势而新、因时而进等角度，及在业态变革中寻找转型智慧路径的方向和趋势。

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    关键词： 消费需求消费结构茶产业
    作者简介
    彭婵娟:彭婵娟，博士，福建农林大学茶学博士后，湖北省社会科学院农村经济研究所助理研究员。研究方向：农林经济管理和茶叶经济。
    刘芷君:刘芷君，福建农林大学园艺学院硕士研究生。
    陈潜:陈潜，福建农林大学副教授，博士。研究方向：农林经济管理和茶叶经济。
    杨江帆:杨江帆，教授，博士生导师，博士。研究方向：茶叶经济。
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