您好,欢迎来到皮书数据库!
热点推荐: 双循环
更多>> 课题组动态
更多>> 皮书作者
谢伏瞻
    中国社会科学院学部委员,学部主席团主席,研究员,博士生导师。历任中国社会科学院院长、党组书记,国务院发展中心副主... 详情>>
蔡 昉
    中国社会科学院国家高端智库首席专家,学部委员,学部主席团秘书长,研究员,博士生导师。先后毕业于中国人民大学、中国... 详情>>
李培林
    男,汉族,出生于1955年5月,山东济南人,博士,研究员,全国人民代表大会社会建设委员会副主任委员,中国社会科学... 详情>>

    食源性疾病研究进展与未来方向

    • 作者:陆姣 吴林海出版日期:2018年12月
    • 报告大小:893.66KB
    • 报告字数:13822 字所属丛书:
    • 所属图书:中国食源性疾病的风险特征研究

    摘要

    在全世界范围内,食源性疾病都是最突出的公共卫生问题之一。而我国的情况更加不容乐观,平均每6。5人中就有1人因摄入食源性致病菌污染食品而罹患疾病,消耗的医疗和社会资源难以估计。例如,1988年上海食用毛蚶引发的甲型肝炎和2008年乳品业的“三聚氰胺”事件,不仅大范围危及公众健康,造成了巨大的健康和经济负担,更引发了公共信任危机,影响社会稳定。为此,各国学者都对食源性疾病防控展开了积极研究,现就国内外食源性疾病防控中的研究进展进行综述。 <<
    >>
    作者简介
    陆姣:博士,讲师,澳门科技大学心理医学与社会健康学博士,江南大学博士后。研究方向为行为决策与健康管理、饮食行为与健康。食品安全风险治理研究院智库成员、山西省优生科学协会环境与社会优生专业委员会委员、山西省预防医学会卫生保健专业委员会委员、山西省科普作家协会会员。先后主持国家自然科学基金1项,中国博士后科学基金面上资助项目、江苏省社会科学基金基地项目、山西省高校哲学社会科学一般项目等省部级项目3项,参与国家自然科学基金项目、教育部人文社会科学研究项目、山西省高校哲学社会科学项目等6项;发表相关学术论文20余篇,其中,SCI/SSCI论文8篇,CSSCI收录5篇且2篇为国家自然基金会管理学部指定期刊,参编著作4部,国际汇报交流的学术报告2篇,参与撰写并获得各级领导批示的咨询报告4篇。
    吴林海:1962年8月出生,汉族,江苏江阴市人。研究生学历,管理学博士,双博士后,江苏中青年省科学技术领军人才、江苏省六大高峰人才培养资助对象。江南大学食品安全风险治理研究院(江苏省重点培育智库)首席专家,二级教授,博士生导师。中国质量万里行促进会常务理事,国家可持续发展实验区专家委员会委员,中国现场统计研究会空间统计学会副理事长,中国自然辩证法研究会科学技术与公共政策专业委员会副主任委员。曾长期在无锡市人民政府决策咨询部门担任主要领导,辅助政府领导从事决策研究工作,2012年9月全职调入江南大学。目前的主要研究方向是食品安全风险治理。
    <<
    >>
    相关报告