书 名: | 食品安全伦理在当代中国 | ||||
英 文 名: | FOOD SAFETY ETHICS IN CONTEMPORARY CHINA | ||||
作 者: | 王伟 | ||||
I S B N: | 978-7-5097-8410-5 | ||||
丛 书 名: | |||||
关 键 词: | 食品安全 道德建设 四位一体 道德困境 |
食品安全是重要的民生问题,党和政府高度重视,人民群众特别关心。食品安全道德建设是实践的要求与时代的呼唤。食品安全本身内含对生命价值的体认,在食品安全制度创设及食品安全治理实践中,都不可缺少道德的支持,这是食品利益相关者,特别是食品生产经营者和政府应该具备的最起码的道德认知。食品安全既表达个体价值诉求,又承载社会公共利益。保证食品安全,是食品利益相关者的精神归依,食品利益相关者需要在德性的统摄下,在食品供应、监管、消费和传播中付诸道德行为。