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您现在所在的位置：首页 > 书籍| 书 名： | 海峡茶产业发展报告（2011） | ||||
| 英 文 名： | ANNUAL REPORTS ON THE TEA INDUSTRY OF FUJIAN AND TAIWAN （2011） | ||||
| 作 者： | 杨江帆李闽榕 | ||||
| I S B N： | 978-7-5097-3090-4 | ||||
| 丛 书 名： | |||||
| 关 键 词： | 研究报告 产业发展 海峡两岸 茶产叶 | ||||
作为茶叶的故乡，海峡两岸的茶产业近年来发展迅速，产业规模不断扩大。2010年中国茶园面积突破3000万亩，产量143万吨，面积和产量均居世界第一，茶叶出口30。24万吨，出口金额7。84亿美元，同比增长11。2%，出口单价较上年增加11。4%，达到2592美元/吨。同期台湾地区的茶园面积达到16255公顷，茶叶产量1。75万吨，进出口茶叶分别为32392吨和10651吨，进出口额分别为5869。7万美元和3060。5万美元。
随着2010年6月29日《海峡两岸经济合作框架协议》（ECFA）的签订，海峡两岸的合作进入了一个新时期，两岸之间的经贸和投资合作不断加强，货物贸易和服务贸易进一步自由化，双向的合作机制逐渐完善。茶产业作为两岸的优势产业之一，正在通过逐渐深化的交流，进入一个合作的新时期。在这种背景下，研究如何立足于两岸茶产业的现状，加快推动两岸茶产业的深入合作，就成为一个重要的研究课题。
《海峡茶产业发展报告2011》正是基于以上的考量，在延续2010年报告基本内容的基础上，集中海峡两岸优秀茶叶专家学者的最新研究成果编辑而成。它的出版对于推动两岸茶产业更好更深层次的合作，具有极其重要的理论价值和现实意义。
《海峡茶产业发展报告2011》在追踪海峡两岸茶产业最新发展的基础上，首先对近年来兴起的武夷茶道进行了理论的诠释和详细的分析，然后全面系统地分析了海峡两岸茶产业的总体概况（总报告），分别研究了两岸茶产业发展状况（第二篇）、两岸茶产业的特色发展（第三篇）及两岸继续发展茶产业的理论与方法（第四篇）等，报告基于翔实的数据，结合实证分析，给出了两岸茶产业发展的一个清晰的全景式画面，有利于读者从更为全面的角度来认识海峡两岸茶产业的合作与交流。
实践的发展需要理论的支持，理论的发展需要实践的证明。《海峡茶产业发展报告2011》不仅是对过去海峡两岸茶产业发展实践经验的总结，也是对新时期海峡两岸茶产业发展与合作的理论探讨，这样一部力作的推出，必将极大推动海峡两岸茶产业的发展，攀上合作与交流的新高峰。